白ワイン(フルボトル)

まほろば Delware Orange 2019

販売価格
3,300円(税込み)
商品コード
2019F009
JANコード
4589872670550

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キャンペーン
家呑みキャンペーン
便種
宅急便冷蔵
年齢制限
20歳 ~
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産地:日本 原材:ぶどう (山形県高畠町産デラウェア100%使用)

アルコール分:10% 容 量:750ml タイプ:ライトボディ辛口

収穫年:2019年 *無濾過、無補糖ぶどう

商品詳細

奇跡のオレンジワイン現る!


「福来る」横濱ワイナリー初のオレンジワイン、災い転じて福となったワインです*。
あたたかいオレンジ色の期待を裏切らない味わい深い果実酒です。酸化防止剤は使わず、無濾過で濁りワインに仕上げました。


*デラウェアオレンジは奇跡のワインです。2019年9月、関東地方を襲った台風により、ワイナリーは長時間の停電を経験、醸造最中の出来事でした。デラウェアは、通常白ワインの方法で醸造します。除梗しプレスするというその方法の最中に停電。ぶどうをそのままタンクに置くことしかできませんでした。それならばオレンジワインに挑戦してみてはという新しい発想の元、どんなワインに仕上がるかドキドキしながら、このワインは誕生しました。初めてのオレンジワイン。新しい醸造方法を教えてくれたワインです。

 


デラウェア本来の甘い香りにコクが加わり、複雑味を増した味わい深いワインに仕上がりました。新鮮な野菜を使ったあっさり味のサラダや、だし汁を大切にした寄せ鍋など、旨味を大切にした料理によく合います。